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Dr. Oetker Tortenguss rot 3x 12 g
1,59 €
Nappage rouge en poudre, pour tartes
En ajoutant du jus de fruit ou de l'eau, le Dr. Oetker Tortenguss rot crée un nappage pour tous les tartes aux fruits. Le rouge vif du nappage pour tartes Dr. Oetker rend les tartes aux fruits particulièrement attrayants.
Préparation :
1.
Dans une petite casserole, mélanger 1 sachet de Dr. Oetker Tortenguss rot avec 2 cuillères à soupe rases de sucre et ajouter progressivement 250 ml d'eau froide ou de jus de conserve*, tout en mélangeant, à l'aide d'une cuillère, pour obtenir un mélange uniforme.
*Ajouter 3 cuillères à soupe de jus supplémentaire pour le jus de conserve d'abricots, de pêches ou de prunes.
Pour le jus de conserve de cerises, faire un mélange à parts égales de jus de conserve de cerises et d'eau.
2.
Porter le liquide ainsi obtenu à ébullition en remuant et laisser brièvement à ébullition en remuant constamment.
Répartir immédiatement le glaçage à l'aide d'une cuillère à soupe, en partant du centre, de manière uniforme, puis laisser se durcir.
Ingrédients : Amidon, gélifiant (carraghénane (E 407)), acidifiant (tartrate de potassium (E 336)), raffermissant (chlorure de potassium (E 508)), colorant alimentaire concentré de carthame, colorant (carmin véritable (E 120)).